Сантоку Grossman 110 SH – SASHIMI
Ножі серії GROSSMAN Sashimi – це гармонійне поєднання японських традицій та сучасних технологій. Їх елегантний, мінімалістичний дизайн об’єднує практичність і естетику, що робить ножі ідеальними для точного та акуратного нарізання.
Особливу увагу заслуговують класичні японські руків’я у стилі "ва". Пряма, циліндрична або восьмигранна форма забезпечує оптимальний баланс ножа та перенос центру тяжкості ближче до леза, що підвищує точність і контроль. Ергономічна форма руків’я дозволяє адаптувати хват до різних технік нарізання та зменшує навантаження на руку навіть при тривалому використанні.
Клинок довжиною 170 мм зі сталі 1.4116 із твердістю 55–56 HRC довго зберігає гостроту та забезпечує чистий, рівний зріз. Ніж постачається у пластиковому кейсі для зберігання та транспортування.
Характеристики:
-
Виробник: Grossman
-
Вид ножа: Сантоку
-
Загальна довжина: 296 мм
-
Довжина клинка: 170 мм
-
Довжина руків’я: 126 мм
-
Товщина клинка: 1,9 мм
-
Сталь: 1.4116
-
Твердість: 55–56 HRC
-
Руків’я: пластик
-
Маса: 188 г
-
Упаковка: пластиковий кейс
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Grossman |
| Країна виробник | Китай |
| Заточка леза | Одностороння |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж сантоку |
| Склад набору | |
| Ніж сантоку | Так |
- Ціна: 907 ₴





