Сокира кухонна 049 VW

Сокира кухонна 049 VW

049 VW являє собою класичний європейський кухонний тесак-клівер. Конструктивно він виготовлений у стилі фултанг. Єдина суцільна деталь, вирізана з листа неіржавкої сталі марки 440C, формує і рубальну частину, і хвостовик колодки. Сама колодка сформована парою накладок зі стабілізованого дерева. Вона добре заповнює долоню і цілком зручна. У витичному сталевому навершенні є темлячний отвір.

Товщина сталевої деталі становить аж 4,5 мм. Іншими словами, секач зроблений так, щоб бути по-справжньому міцним. Фактично — не вбивчим.

Головне завдання таких клеєрів — оброблення туш, тушок і великих шматків м'яса, розрізання кісток, розділення суглобів. З усією цією грубою роботою 049 VW впорається з легкістю. Можна їм рубати й великі грубі овочі, на кшталт гарбуза. Якщо через вашу кухню проходять такі продукти, то купити пристойний кухонний секач клівер — просто необхідно. Тому що для звичайних кухонних ножів такі навантаження все-таки проходять за розрядом "це вже надто".

Надзвичайно корисний такий міцний секач буде й у поході, особливо — на полюванні. Адже оброблення здобичі — невіддільна частина успішного полювання. Секач забезпечений міцним тканинним чохлом із петелькою для підвішування на ремінь, тож з транспортуванням його в польових умовах проблем не буде ні найменших.

За всієї його практичної функціональності, цьому секачу не відмовиш у певній красі. Його сталь відполірована в дзеркало, а дерев'яні накладки ретельно оброблені та розкриті лаком. Такий солідний інструмент м'ясника не соромно повісити на видному місці в будь-якій кухні. Та й подарунок із нього вийде цілком показний.

Основні характеристики сокири:

Загальна довжина, мм: 321
Довжина ручки, мм: 158

Ширина леза, мм 97
Довжина леза, мм: 188
Товщина леза, мм: 4.5
Матеріал леза: 440c
Твердість сталі: 57-58 HRC
Вага ножа, г: 743

Матеріал руків'я: дерево метал
Матеріал чохла: кордура