Коптильня нержавеющая крышка домиком с термометром (400х300х310)

Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали  крышка домиком с термометром (400х300х310)

Компактная и неприхотливая в эксплуатации коптильня  имеет 2 яруса   и может вместить в себя  до 5 кг .  Изготовлена из нержавеющей стали  1.5 мм толщиной . Отличный  подарок охотнику и рыбаку ,который с гордостью сможет приготовить   добытую им дичь или рыбу.

Принцып  работы  коптильни : 

1.Устанавливаем  коптильню на источник тепла ( открытый огонь или  электроплита).

2. Насыпаем на дно коптильни  щепу и  свеху на щепу ставим  поддон для стекания жира .

3. Ставим сетку и равномерно раскладываем продукт .

4.Накрываем крышкой  и  наливаем воду в гидрозатвор .Если дым нужно отводить   сверху на штуцер надеваем силиконовую шлангу  и выводим ее в вытяжку  или   на улицу.

Благодаря  крышке домиком  весь конденсат  который испаряется  в процессе приготовления  не попадает  на продукты копчения  а равномерно  стекает в гидрозатвор. Нержавеющая коптильня на протяжении  всего времени  не поддается корозии в отличии от коптилен из черного метала  за которыми нужен постоянный уход.

Основные характеристики  коптильни:

Тип копчения - горячее

конструкция - цельная

источник тепла- открытый огонь

источник дыма - опилки

Размеры ДхШхВ - 400х300х310 мм

Вес - 10 кг

 Комплектация: поддон для стекания жира ,2 решетки для продуктов,Инструкция  с рецептами ,упаковка щепы для копчения